Hotelería, Turismo y Gastronomía
Ayudante De Cocina Para El Casino De Cermaq Chinquihue Turno 6X1 Rotativo / Mediterranea De Catering
Descripción de la oferta En Mediterránea Chile, nos encontramos en búsqueda de AYUDANTES DE COCINA para cuartos fríos, caliente y repostería para unirse a nuestro equipo en la región de Los Lagos. Con 30 años de experiencia a nivel global, nuestro compromiso es generar un impacto positivo en la sociedad. Nos esforzamos por contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades, como parte fundamental de nuestra misión. Buscamos personas dinámicas y comprometidas para desempeñar las siguientes funciones: Funciones/responsabilidades: - Manipular las materias primas según las ordenes determinadas por el Maestro de Cocina y/o el Chef Ejecutivo de la empresa. - Realiza actividades rutinarias previas a la pre-preparación de los platos del menú (lavado de verduras, pesaje de porciones, hervido de agua, etc.) - Realiza las operaciones de limpieza, sanitización y orden de la cocina y las áreas que se le determinen. - Responsable y encargado de realizar y mantener de forma diaria y efectiva los registros de calidad de las áreas de trabajo. - Realizar servicio de entrega de carro desde la central de alimentación hasta el piso indicado en todos los servicios entregado por parte de casino desayuno - almuerzo - once - cena, cuando sea requerido por el Centro de Trabajo - Identificar las minutas, su elaboración, presentación, gramaje al plato y control de proceso, descritos en el Programa anual del Servicio, considerando su conocimiento técnico - Mantener los equipos en buenas condiciones higiénicas, del almacenamiento - Elimina oportunamente los productos caducados. - Entre otros. Requisitos: - Enseñanza Media completa - Experiencia mínima de 1 año en el cargo (Excluyente) - Estudios relacionados a la manipulación de alimentos o gastronomía (Excluyente) - Poseer la capacidad de trabajar en equipo con respeto y en un entorno dinámico. Se ofrece: - Sueldo liquido $ 610.000 Aproximado - Turno 6x1 Rotativo De 07:00 a 15:00 De 15:00 a 00:00 De 00:00 a 8:00 - Alimentación en el centro de trabajo - Uniforme - Oportunidad de aprendizaje continuo y capacitación - Caja de compensación - Bus de acercamiento Ida y Vuelta ¡Únete a nuestro equipo! Mediterranea Chile ofrece igualdad de oportunidades en el acceso a empleo. Es por ello, que todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Promovemos la inclusión laboral en el marco de la Ley N° 21.015 Requerimientos Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T. 2 años de experiencia